สูตรเด็ด น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทำง่าย แถมอร่อยมาก

สูตรเด็ด น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทำง่าย แถมอร่อยมาก
เมื่อพูดถึงอาหารทะเล สิ่งแรกที่ขาดไม่ได้ คือน้ำจิ้มซีฟู๊ด ถ้าจะซื้อกินเป็นขวดตามซุปเปอร์มาเก็ตก็คงไม่ได้รับรสชาติสุดแซ่บของน้ำจิ้ม วันนี้ทางทีมงานสยามวาไรตี้ จึงได้นำสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรเด็ดมาฝากกัน มีอะไรบ้างเราไปดูกันเลย

อาหารทะเลกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซ่บ (ภาพจากอินเตอร์เน็ต)
น้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียว
-พริกขี้หนูสวนสีเขียว 10 เม็ด
-พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีเขียว 5 เม็ด
-กระเทียมดอง 2 หัว ผักชี 1 ต้น
-รากผักชี 2 ราก
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา

น้ำจิ้มซีฟู๊ดพริกสีเขียว (ภาพจากอินเตอร์เน็ต)
วิธีทำ
-ปั่นพริกขี้หนู กระเทียมดอง ผักชี รากผักชี และเกลือให้ละเอียด ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรส ใส่พริกที่ปั่นไว้ คนให้เข้ากัน
น้ำจิ้มแบบตำ

น้ำจิ้มซีฟู๊ดแบบตำ(ภาพจากอินเตอ์เน็ต)
-พริกขี้หนูสวนสีเขียวและแดงอย่างละ 5 เม็ด
-พริกขี้หนู 5 เม็ด
-กระเทียมไทย 10 กลีบ
-รากผักชี 2-3 ราก
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตำพริกขี้หนู กระเทียม และรากผักชี ใส่เกลือ ตำจนละเอียด พักไว้ ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรส ใส่พริกที่ตำไว้ คนให้เข้ากัน ชิมรส
น้ำจิ้มพริกสีแดง

น้ำจิ้มซีฟู๊ดสีแดง(ภาพจากอินเตอร์เน็ต)
-พริกขี้หนูสีแดง 10 เม็ด
-พริกขี้หนูสวนสีแดง 5 เม็ด
-กระเทียมไทย 10 กลีบ
-กระเทียมดอง 2 หัว
-รากผักชี 3 ราก
-น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
ปั่นพริกขี้หนู กระเทียม และรากผักชีให้ละเอียด พักไว้ ผสมน้ำกระเทียมดอง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และเกลือ คนให้เข้ากัน ใส่พริกที่ปั่นไว้ ชิมรส
-คำแนะนำเพื่อให้น้ำจิ้มมีสีเขียวสวยและไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวควรใส่ผักชีลงปั่นด้วยเล็กน้อย
ขอบคุณข้อมูล gourmetandcuisine